学習テーマ	・特色ある滋賀の内水面漁業・養殖業の活性化をめざして 　醒井養鱒場-魚の採卵受精実験 ・「居醒の清水」を水源とする地蔵川での淡水魚「ハリヨ」と淡水植物「梅花藻」の観察
日時	2025年11月28日	参加人数	22名
場所	醒井養鱒場 ・鱒類（ニジマス・アマゴ・イワナ）などが養殖されている ・河川へ放流する魚の育成や水産業の振興・研究も行われている ・環境学習や採卵受精実験などの体験学習も行われている 醒ヶ井駅周辺 ・醒井宿周辺では地蔵川での淡水魚「ハリヨ」と淡水植物『梅花藻』がよく知られている
学習内容	午前：醒井養鱒場本館(さかな学習館） ・醒井養鱒場の歴史、養殖品種、産卵から稚魚まで、電照飼育、全雌三倍体、琵琶湖水産業の現状と課題、ヨシ帯再生や放流による生態系回復について ・イワナを使用した採卵、採精、人工受精
	午後： ・醒井養鱒場内散策　 　養殖池（ニジマス、イワナ、チョウザメ）、電照施設等 ・醒井宿を地蔵川沿いに散策　 　梅花藻、居醒の清水、了徳寺のオハツキイチョウ
まとめ	１．醒井養鱒場の重要性について学び、品種改良技術や琵琶湖固有種の「ビワマス」の養殖状況を学ぶことができた。 ２．採卵人工授精体験し、採卵技術等を学ぶことができた。 ３．醒井宿の湧水の多さを見ることができた。 ４．滋賀の豊かな自然からの恵みと環境維持の重要性を確認できた。