| 選択科目２年 |
| ３３期生（２年）前期 |
| 月 日 | テーマ |
| １０月 ４日（火） | 調理の科学９ 各地の郷土食 |
| 衛生の科学３ 消費生活における安全問題 |
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| １０月１８日（火） | 消費の科学７ 安全な暮らしとは？（ＰＬ法） |
| 食品の科学２ 食生活の変遷と食糧問題 |
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| １１月２１日（月） | 「健康と運動」Ⅲ 講義：筋力 実技運動：補強運動 アイソメトリック・ダンベル体操 |
| １２月１３日（火） | 調理の科学１０ クリスマスと正月の料理 |
| 環境の科学 資源・くらし・環境 |
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| １月１０日（火） | ウールの小物作り ～ウールのフエルト化を利用して～ |
| １月２４日（火） | 調理の科学１１ 高血圧予防食 |
| 消費の科学８ 熟年からの生活づくり |
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| ２月 ８日（水） | 調理の科学１２ 骨粗鬆症予防食 |
| 住の科学４ 環境共生住宅 |
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| ２月１４日（火） | 滋賀の伝統食 発酵食品～鮒寿司、乳製品 |
| ２月２９日（水） | 健康・福祉Ⅲ－１ 介護を学ぶ（１） 介護の理念と介護予防 |
| ３月１４日（水） | 課題学習 中間報告会 |
| ３月２９日（木） | 健康・福祉Ⅲ－２ 介護を学ぶ（２） 心を込めた介護の方法 |
| ３３期生（２年）後期 | |
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