WHY ?  食育 ??
 期日  平成23年10月21日(金)  AM  
 講師  田中 敬子 先生  京都光華女子大学 教授

食育とは、健全な心と身体を作ることで、現在抱えている食をめぐる問題点と対応について説明を受けました。
生活習慣病・成人病・メタボリックシンドロームなど食とのかかわり、こども・家族の食と健康など、
私たちが健康を維持して生活していくための食と生活習慣を指導いただきました。
   
   
魚と人のかかわりの歴史 
 期日 平成23年10月21日(金)  PM 
 講師  中島 経夫 先生   総合地球環境学研究所 客員教授

魚と人間のかかわりについて、古代からの歴史を踏まえて説明頂きました。
なかなか、専門的な内容や言葉が多く理解しにくいところもありました。